Noël en Alsace
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Nussbredla
Petits Fours aux Noix
Manière 1

Petits-gâteaux

INGREDIENTS :

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 65 g de beurre
  • 50 g de noix moulue
  • 1/2 paquet de sucre vanillé
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 oeuf

PREPARATION :

Bien mélanger le beurre, le sucre, la noix moulue, l’œuf, la levure chimique et le sucre vanillé .
Ajouter la farine tamisée.
Laisser reposer environ 3 heures au frais.
Abaisser la pâte au rouleau et découper la pâte avec les emporte pièces de toutes formes,
Badigeonner de jaune d'oeuf battu avec un pinceau les petits gâteaux pour les dorer en surface.

CUISSON :

Faire cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.


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